S&R 가면 이마트 미국산 소갈비살 같은 제품이 파나요.(9)

S&R에서 소고기, 돼지고기, 닭고기 수입산들 다 팝니다. 제 경험으로는 맛 괜찮습니다. 한인 마트에서 사다 먹기도 하는데 손님이 오셔서 소고기가 많이 필요할 때는 S&R이 고기들이 가성비 있어 구입했는데 맛도 좋았습니다.

참고로 양주도 S&R이 제일 쌉니다.

이거 모를때 그냥 아무데나 가서 만페소 내고 블루라벨 2병 샀었는데, (선물용)

나중에 S&R 가보니 6,999 페소에 팔더라고요.. 내 6천페소,,ㅠㅠ

s&r 고기가 냄새 안나고 먹을만하다는거지
사진의 미국산 초이스급의 냉장육이 필리핀 대형 마트에 들어올라면 십년은 지나야 하지않을까 생각되네요.
미국산 소고기 냉동 적당한 크기로 썰어서 판매하는건 있습니다.

@ abscbn1 님에게...
S&R에서 프라임 등급도 팝니다.

@ 김치아빠 님에게...
냉동이겠죠. 냉장은 본적이 없는데요.
그리고 사진의 고기는 초이스라고 써있어요.
저 고기의 부위 명칭이 프라임 립이라고 할겁니다.

S&R 돼지고기는 고기 누린내 나서 다신 안삽니다.
소고기도 냉동 제일 비싼 제품으로 몇번 사먹어 봤는데, 이젠 다신 안삽니다. 맛이 없어요.
소고기는 그냥 진마트 갈비살 사먹습니다.
S&R은 닭고기랑 헝가리안 쏘세지가 젤 맛있고, 돼지고기는 로빈슨 신선육 밸리 파트가 냄새 전혀 없고 젤 맛있더라구요.

식당하실려면 imported beef whole sale 해서 수입유통업체 알아보셔야 합니다. 퀘존쪽에 많이 있는거 같고 보통 슬랍으로 팝니다. 한국에서 많이 유통되는 엑셀 브랜드도 있을겁니다. 근데 가격은 한국보다 비싸구요.

필리핀 무제한에서는 EXCEL브랜드 많이 씁니다. 거의 대부분이 그고기 씁니다.
snr고기는 단가가 안맞아서 장사망합니다.
오픈예정이시면 공급처부터 먼저 알아보세요 페이스북이나 구글에 수입산 소고기 유통만 쳐도 쭈루룩 나옵니다.....

어떤 식당을 차리실지 모르겠지만 수입 냉장육은 없다고 보는게 맞습니다.
특히나 식당은 거의 수입 냉동육을 씁니다.

필요로 하시는게 갈비살이면 냉동육으로 호주산과 미국산 들어옵니다.

식당을 하실거면 s&r보다는 도매상을 찾아야 할겁니다.

슬랍으로 파는 곳은 좀 비싸고
박스로 파는 곳은 좀 싸고
톤으로 사는 곳은 더 쌉니다.

저도 식당하는데 처음에 이것저것 많이 시도해봤었습니다.
갈비살, 등심, 부채살, 토시살 등등

근데 미국산이라고 다 같지 않습니다.
회사마다 질이 다르고 해체하는 방식때문인지 모양도 좀 다르게 나옵니다.
고기에 대해서 공부하는데만 몇달 걸립니다.(고기손질, 업체별 특징, 거래처 선정까지)

정리해 놓은게 있었는데 지난번 태풍에 못쓰게 되서...아쉽네요.